히드록시프로필 메틸셀룰로오스(INN 이름:히프로멜룰로오스), 또한 약어로도 표기됨히드록시프로필 메틸셀룰로오스 (HPMC)는 비이온성 셀룰로스 혼합 에테르의 한 종류입니다. 반합성, 비활성, 점탄성 중합체로, 안과에서 윤활제로, 또는 경구약의 보조제나 부형제로 흔히 사용되며, 다양한 종류의 제품에 흔히 사용됩니다.
식품첨가물로서 히드록시프로필메틸셀룰로오스는 유화제, 증점제, 현탁제, 동물성 젤라틴 대체제 등의 역할을 할 수 있습니다. 식품의약품안전처 코드(Codex Alimentarius code)는 E464입니다.
화학적 성질
완성된 제품히드록시프로필 메틸 셀룰로스백색 분말 또는 백색 느슨한 섬유질 고체이며, 입자 크기는 80메시 체를 통과합니다. 완제품의 메톡시 및 히드록시프로필 함량 비율과 점도가 다르기 때문에 성능에 차이가 있는 다양한 품종이 있습니다. 메틸셀룰로오스와 유사하게 찬물에는 녹고 뜨거운 물에는 녹지 않는 특성을 가지고 있으며, 유기 용매에 대한 용해도는 물보다 높습니다. 무수 메탄올 및 에탄올뿐만 아니라 디클로로메탄, 트리클로로에탄과 같은 염소화 탄화수소와 아세톤, 이소프로판올, 디아세톤 알코올과 같은 유기 용매에도 용해될 수 있습니다. 물에 녹으면 물 분자와 결합하여 콜로이드를 형성합니다. 산과 염기에 안정하며 pH 2~12 범위에서 영향을 받지 않습니다. 히드록시프로필 메틸셀룰로오스는 무독성이지만 인화성이 있으며 산화제와 격렬하게 반응할 수 있습니다[5].
점도HPMC 제품농도와 분자량이 증가함에 따라 점도가 증가합니다. 온도가 상승하면 점도는 감소하기 시작합니다. 온도가 특정 온도에 도달하면 점도가 급격히 상승하여 겔이 형성됩니다. 저점도 제품의 겔 온도는 고점도 제품보다 높습니다. 수용액은 실온에서 안정하며 일반적으로 효소 분해를 제외하고는 점도 저하가 없습니다. 특수 열 겔화 특성, 우수한 필름 형성 성능 및 표면 활성을 가지고 있습니다.
준비
셀룰로오스를 알칼리로 처리한 후, 하이드록실 탈양성자화에 의해 생성된 알콕시 음이온을 에폭시 프로판에 첨가하여 생성할 수 있습니다.히드록시프로필 셀룰로스 에테르; 또한 염화메틸과 축합하여 메틸셀룰로오스 에테르를 생성할 수 있습니다. 두 반응이 동시에 발생하면히드록시프로필 메틸 셀룰로스생산됩니다.
목적
의 사용히드록시프로필 메틸 셀룰로스다른 것과 유사하다셀룰로스 에테르, 주로 다양한 분야에서 분산제, 현탁제, 증점제, 유화제, 안정제, 접착제로 사용됩니다. 다른 셀룰로스 에테르보다 용해도, 분산성, 투명성, 내효소성 측면에서 우수합니다.
식품 및 제약 산업에서는 첨가제로 사용됩니다. 접착력, 필름 형성력, 액체 내 증점 및 분산력, 그리고 오일 침투 방지 및 수분 유지 능력 덕분에 접착제, 증점제, 분산제, 완화제, 안정제, 유화제로 사용됩니다. 독성, 영양가, 대사 변화 등이 없습니다.
게다가,HPMC합성수지 중합 반응, 석유화학, 세라믹, 제지, 가죽, 화장품, 코팅, 건축 자재 및 감광 인쇄판 등에 응용됩니다.
게시 시간: 2023년 9월 4일